Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

Kraut mit Karotten fermentiert (mit Gemüsestyler)

4.0 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 168ч. 30 мин.

700 Gramm

Съставки

Weißkraut (es werden 500 g ohne Strunk benötigt)
550 - 600 g
Karotten geschält, ohne Karottengrün
200 g
Zucker
10 g
frischer Ingwer geschält, in Scheiben (2 mm)
3 cm
Knoblauchzehen halbiert
2
Wasser
500 g
Salz
10 g
Zwiebel á ca. 100 g
1

Трудност

лесно

Хранене за 100 Gramm

Натрий 591 mg

Протеин 2 g

Калории 228 kJ / 54 kcal

Мазнини 0 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 0 g

Въглехидрати 13 g

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