![Xiao long baos raviolis au porc Xiao long baos raviolis au porc](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/f5345b43e157a4f5e548e9db2ad107ce/Derivates/f1b0bb7507378576a7b755f3a6f0fedbb3ea1001.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
La gelée
- 500 g d'eau
- 20 g de bouillon de volaille
- 3 ½ g d'agar-agar
La pâte
- 200 g de farine de blé
- 125 g d'eau tiède
La farce
- 2 gousses d'ail
- 2 ciboules, en tronçons
- 10 g de gingembre frais, plus 3 cm de gingembre frais
- 150 g d'échine de porc, désossée, en gros cubes
- 5 c. à soupe de sauce de soja claire
- 1 c. à café d'huile de sésame, plus 1 c. à soupe d'huile de sésame
- 1 c. à café de fécule de maïs, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à soupe de vin de riz de Shaoxing
- du sel
- du poivre moulu
- 500 g d'eau
- 1 c. à soupe d'huile de tournesol
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz noir
- Хранене
- за 1 pièce
- Калории
- 244.4 kJ / 58.4 kcal
- Белтъци
- 2.5 g
- Въглехидрати
- 7.2 g
- Мазнини
- 2 g
- Наситените мазнини
- 0.3 g
- Фибри
- 0.3 g
- Натрий
- 126.2 mg
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