Root Vegetable Korma with Basmati Rice

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

3.4 16 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
butternut squash peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
500 g
carrots peeled, cut in pieces (4 cm)
150 g
vegetable oil plus 30 g
1 Tbsp
ground black pepper
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
green cardamom pods
7
poppy seeds
1 ½ tsp
cloves
2
brown onions quartered
250 g
raw cashew nuts
50 g
blanched almonds
50 g
bay leaf
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
3
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
ground turmeric
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
water
1000 g
basmati rice
220 g
cumin seeds
2 tsp
tinned coconut milk
400 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1250.4 mg

Протеин 10.2 g

Калории 2305.6 kJ / 551.1 kcal

Мазнини 23.6 g

Фибри 9.1 g

Наситените мазнини 8.5 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant-based Around the World 15 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Palak Paneer

45min

Sweet Potato and Spinach Curry with Cauliflower Rice

40min

Coconut and Spinach Dahl

50min

Gluten-free Vegan Lasagne

2h 20min

Aubergine, Coconut and Peanut Curry

25min

Sumac-spiced Houmous

5min

Spanakopita

2h 10min

Mexican Black Bean Tacos with Sweetcorn Salsa and Avocado

30min

Three Cheese Conchiglioni with Tomato Sauce - Conchiglioni ai tre formaggi e salsa al pomodoro

1h 30min

Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice

2h 5min

Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde

1h 30min

Florentine-style Spelt Pizza - Pizza fiorentina con farina di farro

1h 20min

Покажи всичко