Root Vegetable Korma with Basmati Rice

Root Vegetable Korma with Basmati Rice

3.5 17 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч. 45 мин.

6 portions

Съставки

potatoes peeled, cut in pieces (4 cm)
400 g
butternut squash peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
500 g
carrots peeled, cut in pieces (4 cm)
150 g
vegetable oil plus 30 g
1 Tbsp
ground black pepper
½ tsp
fine sea salt
3 tsp
green cardamom pods
7
poppy seeds
1 ½ tsp
cloves
2
brown onions quartered
250 g
raw cashew nuts
50 g
blanched almonds
50 g
bay leaf
1
fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
3
fresh green chilli halved, deseeded if desired
1
ground turmeric
½ tsp
ground nutmeg
½ tsp
water
1000 g
basmati rice
220 g
cumin seeds
2 tsp
tinned coconut milk
400 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 1250.4 mg

Протеин 10.2 g

Калории 2305.6 kJ / 551.1 kcal

Мазнини 23.6 g

Фибри 9.1 g

Наситените мазнини 8.5 g

Въглехидрати 79 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Plant-based Around the World 15 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coconut Dhal

20 Min

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

30 Min

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

25 Min

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

1 Std.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

2 Std.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

1 Std.

Cauliflower Mac and Cheese

1 Std. 40 Min

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

1 Std. 35 Min

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

1 Std. 30 Min

Root Vegetable Hotpot with Harissa

40 Min

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

45 Min

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

45 Min

Покажи всичко