Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Romesco sauce
- 1 red capsicum, deseeded and cut into quarters
- 1 fresh tomato, cut into halves
- ½ red onion, unpeeled
- 2 garlic cloves, unpeeled
- 50 g blanched almonds
- 1 slice day old bread, torn into pieces
- 1 tbsp sherry
- ¼ tsp ground smoked paprika
- 50 g olive oil
- 1 tbsp red wine vinegar
- 2 pinches sea salt, to taste
- 2 pinches ground black pepper, to taste
- 2 tsp dried chilli flakes
Meatballs
- 500 g topside beef or rump steak, cut into pieces (3 cm) and slightly frozen
- 250 g chorizo sausage, casing removed and cut into pieces
- ½ red onion (approx. 100 g)
- 2 garlic cloves
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 1 slice day old bread, torn into pieces
- ¼ tsp ground nutmeg
- ¼ tsp ground fennel seeds
- ¼ tsp ground smoked paprika
- ¼ tsp sea salt
- ¼ tsp ground black pepper
- 1 egg
- 1 tbsp olive oil, for greasing
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1163 kJ / 277 kcal
- Белтъци
- 17 g
- Въглехидрати
- 4.3 g
- Мазнини
- 21.4 g
- Наситените мазнини
- 5.5 g
- Фибри
- 2 g
- Натрий
- 357.7 mg
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоMini chicken kyivs
45min
Warm Mediterranean couscous salad
30min
Broccoli, red capsicum and pine nut salad
10 min
Scallops with pea purée
25min
Tandoori chicken
45min
Brown rice salad
40 Min
Lu ji chi (braised chicken wings)
25min
Sushi salad
1 Std.
Bombay aloo
40 Min
Pumpkin and blue cheese arancini with smoky yoghurt dressing
1 Std.
Soutzoukakia ("little sausages") with rice
1 Std.
Mushroom-stuffed mushrooms
50 Min