Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

Roast Pork Stuffed with Mushrooms and Garlic Purée

3.3 4 оценка

Подготовка 40 мин.

Общо 2ч. 40 мин.

6 portions

Съставки

mixed fresh mushrooms halved or quartered if large
350 g
unsalted butter diced
50 g
fresh thyme leaves
1 Tbsp
stale bread torn in pieces
50 g
lemon finely grated, zest only
1
fine sea salt plus 1 pinch to taste
1 tsp
ground black pepper plus 1 pinch to taste
1 tsp
pork loin ready to stuff (see tip)
1500 g
celery cut in pieces (2 cm)
300 g
carrots cut in pieces (2 cm)
500 g
cider, dry
100 g
garlic bulb plus 1 clove peeled
1
floury potatoes (e.g. Maris Piper, King Edwards), sliced (5 mm)
500 g
milk
200 g

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 679.1 mg

Протеин 56.5 g

Калории 3098.7 kJ / 740.6 kcal

Мазнини 40.3 g

Фибри 6.4 g

Наситените мазнини 16.1 g

Въглехидрати 37.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Festive Dinner Party 13 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chinese Pork with Vegetables

1 Std. 20 Min

Lighter Burgers with Sweet Potato Wedges

1 Std. 40 Min

Coronation Chicken

30 Min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1 Std. 15 Min

Sausage and Fennel Orzotto

50 Min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30 Min

Stuffed Crust Salami Pizza

1 Std. 50 Min

Tex-Mex Tortillas with Shredded Pork and Black Beans

1 Std. 20 Min

Cumin Lamb and Aubergine Stew

1 Std. 10 Min

Mediterranean Chicken Wings with Herb Orange Rice

1 Std.

Layered Chicken Dinner

2 Std.

Turkey Breast with Creamy Potato Soup

27 Std.

Покажи всичко