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Schwarze-Bohnen-Chili mit Schokolade
Подготовка 25 мин.
Общо 1ч. 25 мин.
6 Portionen
Съставки
-
Knoblauchzehen grob zerdrückt4
-
Tomaten halbiert1000 g
-
rote Zwiebeln halbiert2
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Öl2 EL
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Salz1 ½ TL
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Oregano, getrocknet3 TL
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rote Chilischoten, frisch nach Wunsch entkernt1 - 2
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Möhre in Stücken100 g
-
Staudensellerie in Stücken60 g
-
rote Paprika in Stücken70 g
-
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren5 Stängel
-
Öl30 g
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Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 TL
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Paprika de la Vera2 TL
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Schwarze Bohnen, aus der Dose abgetropft600 g
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Balsamico, dunkel2 TL
-
Rohrzucker1 TL
-
Tomatenmark50 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 TL
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken, und etwas mehr, gehobelt, zum Garnieren80 g
-
Wasser200 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
738 mg
Протеин
8 g
Калории
1415 kJ /
338 kcal
Мазнини
20 g
Фибри
11.5 g
Наситените мазнини
5 g
Въглехидрати
35 g
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