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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Wildgulasch mit Schokolade
Подготовка 35 мин.
Общо 3ч. 50 мин.
4 Portionen
Съставки
-
Öl zum Braten
-
Wildgulasch900 g
-
Pfeffer zum Würzen
-
Salz und etwas mehr zum Würzen1 TL
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
Knoblauchzehe1
-
Butter20 g
-
Kirschkonfitüre50 g
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Zucker2 TL
-
Tomatenmark1 EL
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Rotwein, trocken360 g
-
Wacholderbeeren4
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Lorbeerblatt, getrocknet1
-
Rinderfond800 g
-
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Würfeln (5 mm)120 g
-
Speisestärke40 g
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken50 g
Трудност
средно
Хранене за 1 Portion
Натрий
709 mg
Протеин
80 g
Калории
3289 kJ /
786 kcal
Мазнини
25 g
Фибри
4.9 g
Наситените мазнини
13 g
Въглехидрати
38 g
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