Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

4.6 15 оценка

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

9 portions

Съставки

Eggplant

non-stick cooking spray
eggplant Ichiban Japanese, 27 slices (¼ in.)
16 oz
salt for sprinkling, plus extra to season
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

low-moisture mozzarella diced
4 oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese
8 oz

Sauce

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
red bell peppers cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
tomato sauce
18 oz
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
20 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 572.1 mg

Протеин 8.9 g

Калории 635.9 kJ / 152 kcal

Мазнини 9.2 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 4.7 g

Въглехидрати 9.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Steam it Up in a Cup 8 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Lemon Pasta

35 мин.

Vegan "Beefy" Burger

1ч. 40 мин.

Eggplant, Spinach & Lentil Curry

25 мин.

Fakes Moutzentra (Lentils with Rice)

45 мин.

Ramen Noodle Soup

40 мин.

Vegan Bolognese

50 мин.

Spaghetti Nests with Lentil Balls

1ч. 5 мин.

Rosemary Polenta with Mushrooms

1ч. 40 мин.

Caponata

50 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20 мин.

Pasta Primavera

35 мин.

Покажи всичко