Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

4.6 15 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

9 portions

Съставки

Eggplant

non-stick cooking spray
eggplant Ichiban Japanese, 27 slices (¼ in.)
16 oz
salt for sprinkling, plus extra to season
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

low-moisture mozzarella diced
4 oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese
8 oz

Sauce

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
red bell peppers cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
tomato sauce
18 oz
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
20 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 572.1 mg

Протеин 8.9 g

Калории 635.9 kJ / 152 kcal

Мазнини 9.2 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 4.7 g

Въглехидрати 9.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Steam it Up in a Cup 8 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Baked Mushroom Empanadas

1ч. 50 мин.

Brown Rice Salad with Turmeric Dressing

1ч.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1ч. 15 мин.

Chickpea Ratatouille

1ч.

Pesto Pizza Dough

4ч.

Southern Mac & Cheese

30 мин.

Lentil Moussaka

2ч. 20 мин.

Spring Garden Minestrone Soup

50 мин.

Healthy Tamales

1ч. 30 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

Tomato Soup with Burrata

35 мин.

Vegetable Consommé with Gnocchi

30 мин.

Покажи всичко