Eggplant Stacks

Eggplant Stacks

4.6 15 оценки

Подготовка 50 мин.

Общо 1ч. 35 мин.

9 portions

Съставки

Eggplant

non-stick cooking spray
eggplant Ichiban Japanese, 27 slices (¼ in.)
16 oz
salt for sprinkling, plus extra to season
garlic powder
¾ tsp
ground black pepper to season

Cheeses

low-moisture mozzarella diced
4 oz
Parmesan cheese cut into pieces
1 ½ oz
lemon peel
2 - 3 pieces
ricotta cheese
8 oz

Sauce

yellow onions cut into pieces
4 oz
carrots cut into pieces
2 oz
red bell peppers cut into pieces
2 oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
tomato sauce
18 oz
salt to taste
½ tsp

Assembly

water
20 oz

Трудност

лесно

Хранене за 1 portions

Натрий 572.1 mg

Протеин 8.9 g

Калории 635.9 kJ / 152 kcal

Мазнини 9.2 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 4.7 g

Въглехидрати 9.8 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Steam it Up in a Cup 8 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mushroom Ragu with Zoodles

40 мин.

Veggie Loaded Pasta Sauce

30 мин.

Pesto Pasta Salad

30 мин.

Kale Caesar Salad with Parmesan Bread Crumbs

25 мин.

Tomato Soup with Burrata

35 мин.

Cheese Omelet with Spinach

25 мин.

Tomato and Feta Pasta

50 мин.

Lentil Moussaka

2ч. 20 мин.

Savory Three Cheese Tart

1ч. 50 мин.

Caramelized Onion and Goat Cheese Tarts

1ч.

Healthy Tamales

1ч. 30 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

Покажи всичко