Buckwheat with Mushrooms and Gorgonzola

4.3 28 оценки

Подготовка 5 мин.

Общо 25 мин.

4 portions

Съставки

fresh parsley, leaves only plus extra to garnish
½ oz
yellow onions cut into pieces
3 ½ oz
garlic cloves
2
olive oil
½ oz
fresh mixed mushrooms (e.g. button, cremini, chanterelles, boletes, oyster mushrooms), sliced
9 oz
dry white wine
2 oz
buckwheat groats rinsed
9 oz
vegetable stock divided
19 oz
salt
½ tsp
ground black pepper
¼ tsp
unsalted butter
1 oz
Gorgonzola cheese cut in pieces
2 oz
hazelnuts chopped
1 oz
1 oz sliced almonds, chopped

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 448.1 mg

Протеин 14.8 g

Калории 1813.3 kJ / 433.4 kcal

Мазнини 19.6 g

Фибри 8.7 g

Наситените мазнини 6.5 g

Въглехидрати 53.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Everything Mushrooms 13 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Curried Lentils

Curried Lentils

5ч. 15 мин.

Tex-Mex Bowl

Tex-Mex Bowl

50 мин.

Potato Pancakes

Potato Pancakes

45 мин.

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

Cauliflower Pockets and Red Cabbage Salad

45 мин.

Butternut Squash Coconut Curry

Butternut Squash Coconut Curry

40 мин.

Chili Oil Noodles

Chili Oil Noodles

30 мин.

Fettuccine Alfredo

Fettuccine Alfredo

40 мин.

Lemon Pasta

Lemon Pasta

35 мин.

Spaghetti Muffins

Spaghetti Muffins

55 мин.

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

Bean and Broccoli Fritters with Mango Salad (Diabetes)

25 мин.

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

2ч. 5 мин.

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1ч. 15 мин.

Покажи всичко