Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 44 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
onion skin broth, homemade (see Tip)
28 oz
28 oz vegetable broth, (see Tip)
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1237 mg

Протеин 8 g

Калории 1305 kJ / 312 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Waste 13 Рецепти
Съединени щати

Refresh and Revitalize 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Chicken Noodle Soup

50 мин.

Curry, Ginger Kabocha Squash Soup

50 мин.

White Bean Soup

2ч. 45 мин.

Chicken and Bulgur Soup

40 мин.

Salmorejo (Cold Tomato Soup)

35 мин.

Creamy Mushroom Soup

25 мин.

Mantou Buns with Butternut Squash Soup

55 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

"Hug in a Mug" Chicken Soup

35 мин.

Butternut Squash and Ginger Soup

35 мин.

Asparagus Cream Soup

25 мин.

Leek and Potato Soup

40 мин.

Покажи всичко