Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 48 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
homemade onion skin broth
28 oz
28 oz vegetable broth
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1237 mg

Протеин 8 g

Калории 1305 kJ / 312 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Waste 13 Рецепти
Съединени щати

Refresh and Revitalize 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Gazpacho

1ч. 15 мин.

Smoky Black Bean Soup

35 мин.

Maple and Brown Butter Roasted Butternut Soup

1ч. 15 мин.

White Bean Soup

2ч. 45 мин.

Vietnamese Chicken Pho

1ч. 10 мин.

Mushroom and Wild Rice Soup

30 мин.

Boston Clam Chowder

55 мин.

Minestrone

45 мин.

Salmon Miso Soup

30 мин.

Corn and Bacon Chowder

1ч. 15 мин.

Thai Coconut Lemongrass Chicken Soup

50 мин.

Spicy Sweet Potato and Kale Soup

40 мин.

Покажи всичко