Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

Broccoli Stem Soup with Crispy Potato Skins

4.7 50 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

russet potato (approx. 12 oz)
1
broccoli stems
12 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
salt plus extra to season, to taste
1 tsp
ground black pepper plus extra to season, to taste
¼ tsp
Parmesan cheese
1 oz
yellow onions in pieces
4 oz
celery in pieces
2 oz
carrots in pieces
2 oz
garlic clove
1
homemade onion skin broth
28 oz
28 oz vegetable broth
crème fraîche
4 oz
green onions thinly sliced
2

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1237 mg

Протеин 8 g

Калории 1305 kJ / 312 kcal

Мазнини 20 g

Фибри 2 g

Наситените мазнини 9 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

No Waste 13 Рецепти
Съединени щати

Refresh and Revitalize 10 Рецепти
Съединени щати

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ramen Noodle Soup

40 мин.

Summer Squash Soup, Fish with Rice and Vegetables, Apple-Pear Crumble

1ч. 35 мин.

Creamy Tomato Soup

30 мин.

Pasta Fagioli Soup

40 мин.

Tomato Soup with Burrata

35 мин.

Creamy Pea Soup

40 мин.

Tomato Soup

40 мин.

Grisons Barley Soup

55 мин.

Black Bean Soup with Parmesan Crisps

55 мин.

Butternut Squash and Apple Soup

30 мин.

Lobster Bisque

1ч. 50 мин.

White Bean Soup with Potatoes and Chorizo

35 мин.

Покажи всичко