Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1177.9 mg

Протеин 71.2 g

Калории 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Мазнини 36.8 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Thai Fishcakes

1ч. 10 мин.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 мин.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 мин.

Seafood Korma

40 мин.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 мин.

Salmon and Mushroom Rice

1ч.

Steamed Sea Bream in Broth with Potatoes

35 мин.

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1ч. 45 мин.

Seafood and Pork Stew

1ч. 10 мин.

Baked Salmon with Spiralized Courgettes

30 мин.

Spicy Shrimp Salad with Curly Sliced Carrot and Cucumber

20 мин.

Spiralized Courgette with Shrimp and Lemon Sauce

25 мин.

Покажи всичко