Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1177.9 mg

Протеин 71.2 g

Калории 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Мазнини 36.8 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1ч.

Salmon Fillets with Salsa Verde

30 мин.

Menu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce

1ч. 45 мин.

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45 мин.

Creamed Cod

45 мин.

Brodet (Fish stew)

1ч. 15 мин.

Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots

1ч.

Salmon in mushroom cream sauce with potatoes

50 мин.

Teriyaki Salmon Burgers

45 мин.

Seafood Soup

30 мин.

Coconut Bao with Prawns

1ч. 40 мин.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 мин.

Покажи всичко