Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1177.9 mg

Протеин 71.2 g

Калории 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Мазнини 36.8 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Steamed Fish

30min.

Sea Bass with Castelluccio Lentils - Spigola con lenticchie di Castelluccio

1hod.

Steamed Salmon Parcels

55min.

Best Beer Battered Fish

30min.

Salmon with Sticky Tomato Glaze

40min.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30min.

Seafood Stew with Coconut Milk

35min.

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35min.

Cod and Spinach Soup

40min.

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45min.

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30min.

Salmon with Grapefruit Quinoa

50min.

Покажи всичко