Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1177.9 mg

Протеин 71.2 g

Калории 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Мазнини 36.8 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1ч. 20 мин.

Prawn and Chorizo Paella

45 мин.

Lemon Garlic Salmon

2ч. 20 мин.

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 мин.

Orzo with Salmon and Spinach

40 мин.

Salmon and Fennel Risotto

25 мин.

Prawn Curry

30 мин.

Salmon and Sweet Potato Fish Cakes with Steamed Vegetables

1ч. 30 мин.

Teriyaki Salmon Burgers

45 мин.

Prawn Saganaki

35 мин.

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30 мин.

Seafood Risotto

40 мин.

Покажи всичко