Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Няма оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 40 мин.

6 portions

Съставки

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1177.9 mg

Протеин 71.2 g

Калории 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Мазнини 36.8 g

Фибри 0.9 g

Наситените мазнини 15.4 g

Въглехидрати 42.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Seafood Stew with Coconut Milk

35min

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1h 20min

Steamed turbot and mixed vegetable parcels

1h 15min

Haddock and Potato Traybake with Steamed Vegetables

45min

Black Spaghetti with Prawns and Parmesan Sauce

45min

Prawn and Chorizo Paella

45min

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35min

Bean Casserole with Fresh Tuna

40min

Timatar Wali Macchi (Cod in Tomato Sauce)

1h

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40min

Steamed Fish

30min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50min

Покажи всичко