Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Thermomix® TM5
Съвместим
Pork Wellington with Green Pea Duxelles and Champagne Sauce
Подготовка 35 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
6 portions
Съставки
Pork Wellington
-
pork tenderloin (approx. 500 g)1
-
fine sea salt1 ¼ tsp
-
ground black pepper4 pinches
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter plus 1 Tbsp20 g
-
frozen green peas defrosted200 g
-
fresh parsley leaves20 g
-
water20 g
-
puff pastry (see tip)320 g
-
breadcrumbs2 Tbsp
-
streaky bacon, cured and smokedprosciutto12 slices
-
plain flour for dusting
-
medium egg beaten1
Champagne Sauce
-
whipping cream150 g
-
onions quartered80 g
-
unsalted butter diced10 g
-
white sparkling wineChampagne150 g
-
water150 g
-
cornflour10 g
-
1 chicken stock cube (for 0.5 l)chicken stock paste, homemade1 heaped tsp
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
1523 mg
Протеин
34.2 g
Калории
2848.9 kJ /
680.9 kcal
Мазнини
42.3 g
Фибри
3.3 g
Наситените мазнини
16.9 g
Въглехидрати
36.1 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
140 Years: Celebrating with Bubbles
10 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Roasted Marinated Chicken Thighs with Carrot Swede Mash
8ч. 45 мин.
Lamb Dopiaza (Lamb and Onion Curry)
6ч. 30 мин.
Ham Hock Potato Bake
35 мин.
Cottage pie
1ч. 15 мин.
Healthy Greek Turkey Burgers
40 мин.
Turkey Burgers with Caramelised Onion and Pepper
30 мин.
Chicken Korma
40 мин.
Greek Style Pork Stew
30 мин.
Turkey Breast with Creamy Potato Soup
27ч.
Chicken Florentine Involtini - Involtini di pollo alla fiorentina
50 мин.
Moroccan Chicken and Couscous
45 мин.
Scotch Broth
1ч.