Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

Pan-fried Brussels sprouts with tonnato sauce

4.5 6 оценка

Подготовка 10 мин.

Общо 25 мин.

6 portions

Съставки

Pangrattato

bread day old rustic bread
45 g
garlic cloves
2
lemon zest only, no white pith
1

Tonnato sauce

tuna, canned, in brine drained
185 g
small dried anchovies
2
egg yolks
2
lemon juice
40 g
sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
extra virgin olive oil plus extra to fry
150 g
baby pickled capers
30 g

Brussels sprouts

water
250 g
Brussels sprouts trimmed and cut into halves
500 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 384.7 mg

Протеин 11 g

Калории 1370.9 kJ / 327.7 kcal

Мазнини 27 g

Фибри 4 g

Наситените мазнини 4.5 g

Въглехидрати 13.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday 68 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

1ч.

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

1ч. 5 мин.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

1ч. 30 мин.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

55 мин.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

1ч. 20 мин.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

3ч. 20 мин.

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

5 мин.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

55 мин.

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

24ч. 20 мин.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

1ч. 35 мин.

Falafel

Falafel

25ч. 30 мин.

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

88ч.

Покажи всичко