Преминете към основното съдържание Търсене
Banh mi pizza

Banh mi pizza
3.8 9 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Pizza dough
  • water
    220 g
  • caster sugar
    1 tsp
  • dried instant yeast
    2 tsp
  • baker's flour
    400 g
  • extra virgin olive oil plus extra to grease
    30 g
  • sea salt
    1 tsp
Pork topping
  • peanut oil
    10 g
  • sesame oil
    20 g
  • pork mince
    500 g
  • sugar
    60 g
  • fish sauce
    10 g
  • ground black pepper
    2 pinches
  • eschalots
    2
  • garlic clove
    1
  • lemongrass white part only, bruised and cut into pieces
    1 stalk
  • soy sauce
    20 g
Pickled carrot
  • white wine vinegar
    100 g
  • caster sugar
    70 g
  • sea salt
    ½ tsp
  • carrots peeled into ribbons
    2
Assembly
  • mayonnaise (see Tips)
    50 g
  • pork crackling to serve
    15 g
  • semolina to dust
  • chicken liver pâté (see Tips)
    150 g
  • cucumber cut into thin slices
    ¼
  • pickled jalapeño chillies retaining 2 tbsp of pickling liquid
    20 slices
  • fresh long red chilli trimmed and sliced to serve
    1
  • fresh coriander leaves only, to serve
    12 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1563.3 mg
Протеин 40.3 g
Калории 5130.3 kJ / 1226.2 kcal
Мазнини 62.2 g
Фибри 8.6 g
Наситените мазнини 17.5 g
Въглехидрати 126.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday 68 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко
Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

Pancetta-wrapped apricot stuffing roll

4.3(12)

1ч.

Bacon and spring onion potato salad

Bacon and spring onion potato salad

4.7(75)

1ч. 5 мин.

Aussie potato salad

Aussie potato salad

4.7(772)

1ч. 30 мин.

Community fave brown rice salad

Community fave brown rice salad

4.8(42)

55 мин.

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

Polish vegetable salad (Insalata Russa)

4.5(88)

1ч. 20 мин.

Pork and chicken terrine

Pork and chicken terrine

4.6(25)

3ч. 20 мин.

Oysters Mignonette

Oysters Mignonette

4.1(15)

5 мин.

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

Mixed grain salad with lemon and honey dressing

4.7(59)

55 мин.

Beetroot and tequila cured salmon

Beetroot and tequila cured salmon

4.5(31)

24ч. 20 мин.

Crispy smashed potato salad with whipped feta

Crispy smashed potato salad with whipped feta

4.7(34)

1ч. 35 мин.

Falafel

Falafel

4.1(62)

25ч. 30 мин.

Beetroot and avocado eggs

Beetroot and avocado eggs

4.3(23)

88ч.

 Покажи всичко