Banh mi pizza

Banh mi pizza

3.8 9 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

Pizza dough

water
220 g
caster sugar
1 tsp
dried instant yeast
2 tsp
baker's flour
400 g
extra virgin olive oil plus extra to grease
30 g
sea salt
1 tsp

Pork topping

peanut oil
10 g
sesame oil
20 g
pork mince
500 g
sugar
60 g
fish sauce
10 g
ground black pepper
2 pinches
eschalots
2
garlic clove
1
lemongrass white part only, bruised and cut into pieces
1 stalk
soy sauce
20 g

Pickled carrot

white wine vinegar
100 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp
carrots peeled into ribbons
2

Assembly

mayonnaise (see Tips)
50 g
pork crackling to serve
15 g
semolina to dust
chicken liver pâté (see Tips)
150 g
cucumber cut into thin slices
¼
pickled jalapeño chillies retaining 2 tbsp of pickling liquid
20 slices
fresh long red chilli trimmed and sliced to serve
1
fresh coriander leaves only, to serve
12 sprigs

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 1563.3 mg

Протеин 40.3 g

Калории 5130.3 kJ / 1226.2 kcal

Мазнини 62.2 g

Фибри 8.6 g

Наситените мазнини 17.5 g

Въглехидрати 126.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Everyday 68 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Cheesy broccoli pots

1ч. 15 мин.

Crispy rice chicken salad with satay sauce

1ч.

Salmon, quinoa, feta and mixed vegetable salad

50 мин.

Grain free wraps

15 мин.

Vegetable spring rolls

1ч. 10 мин.

Peanut and soba noodle slaw

20 мин.

Bruschetta with white bean purée and gremolata

15 мин.

Quinoa salad with mango salsa

1ч.

Wendy Crombie's Shredded chicken noodle salad

40 мин.

Jalapeño poppers

35 мин.

Brown rice

50 мин.

Rice salad

1ч.

Покажи всичко