Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

5.0 4 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 50 мин.
6 portions

Съставки

  • large eggs chilled, straight from the refrigerator
    6
  • water to fill to the 1L mark
  • dill, fresh leaves only
    2 sprigs
  • salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
    250 g
  • freshly squeezed lemon juice
    20 g
  • extra virgin olive oil
    5 g
  • red peppercorn, dried divided
    1 tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • avocados
    3
  • microgreens to garnish
  • white bread, in square, sliced, for toasting
    6 slices

Трудност

средно


Хранене за 1 portion

Натрий 457.9 mg
Протеин 20.6 g
Калории 1580.1 kJ / 376.2 kcal
Мазнини 24.1 g
Фибри 7.3 g
Наситените мазнини 4.7 g
Въглехидрати 16.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко