Burger vegetali

Burger vegetali

4.9 8 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 5ч.

6 porzioni

Съставки

Buns

280 g di latte intero
40 g zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

150 g di lievito madre
300 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
20 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger vegetali

25 g di riso Originario
25 g di orzo perlato
530 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di concentrato di pomodoro
30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
15 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di salsa di soia
30 g di fecola di patate
50 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
maionese a piacere
ketchup a piacere
foglie di insalata a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 882.4 mg

Протеин 14.3 g

Калории 2061.3 kJ / 492.7 kcal

Мазнини 10.3 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 2.4 g

Въглехидрати 91.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata con quinoa, pollo e avocado

45 мин.

Calzoni fritti napoletani

2ч. 30 мин.

Ratatouille di totani e melanzane su cous cous

1ч.

Crocchette di riso al forno

1ч. 35 мин.

Ficelles picardes

1ч. 25 мин.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 мин.

Lumachine farcite

45 мин.

Omini di pomodori

1ч.

Arroz de polvo

1ч. 15 мин.

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40 мин.

Grano con crema di cavolfiore e prosciutto

40 мин.

Vellutata di gambi di broccoli e bucce di patate croccanti

Няма оценки

Покажи всичко