Burger vegetali

Burger vegetali

4.9 8 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 5ч.

6 porzioni

Съставки

Buns

280 g di latte intero
40 g zucchero
15 g di lievito di birra fresco sbriciolato

150 g di lievito madre
300 g di farina tipo 00
200 g di farina manitoba
20 g olio extravergine di oliva
10 g di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone
1 tuorlo
1 cucchiaio di latte
1 cucchiaio di semi di sesamo

Burger vegetali

25 g di riso Originario
25 g di orzo perlato
530 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
20 g di concentrato di pomodoro
30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
15 g di cipolla rossa a pezzi
20 g di salsa di soia
30 g di fecola di patate
50 g di pangrattato
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Terminare la preparazione

1 cucchiaio olio extravergine di oliva
maionese a piacere
ketchup a piacere
foglie di insalata a piacere

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Натрий 882.4 mg

Протеин 14.3 g

Калории 2061.3 kJ / 492.7 kcal

Мазнини 10.3 g

Фибри 3 g

Наситените мазнини 2.4 g

Въглехидрати 91.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Maggio 2023 31 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1ч.

Sformato di cardi

1ч.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 мин.

Polpette di pane

30 мин.

Lumachine farcite

45 мин.

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1ч. 30 мин.

Frittata di pasta avanzata

25 мин.

Mini strüdel salati al porro e salmone

1ч. 20 мин.

Baguette ripiene

5ч.

Spirali di frittata arlecchino

2ч. 30 мин.

Brisèe con broccoletti e bacon

1ч. 30 мин.

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 мин.

Покажи всичко