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Menù: Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli con salsa ai carciofi
Съставки
Riso alle verdure; Pesce, patate e broccoli
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2 spicchi di aglio
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100 g di cipolle a pezzi (2-3 cm)
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50 g di peperone rosso pulito e a pezzi (2-3 cm)
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50 g di peperone verde pulito e a pezzi (2-3 cm)
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30 g olio extravergine di oliva
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250 - 300 g di cimette di broccolo
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250 - 300 g di patate pelate e a fette (circa 4 mm)
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6 filetti di pesce (150-180 g ciascuno) (es. salmone, nasello, branzino o rana pescatrice)
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¼ di cucchiaino di pepe bianco macinato
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300 g di verdure miste surgelate
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1 dado per brodo vegetale
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1 cucchiaio di paprika dolce
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5 g di sale + q.b.
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550 g di acqua
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300 g di riso a chicco corto
Salsa ai carciofi
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200 g di cuori di carciofo, in scatola con liquido
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75 g di maionese
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20 g di vino bianco
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30 g olio extravergine di oliva
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1 pizzico di sale
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2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
Трудност
лесно
Хранене за 1 porzione
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