Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

Quark with pickled radish (Thermomix® Cutter, using modes)

5.0 1 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч. 35 мин.

4 portions

Съставки

Quark

quark cheese (see Tips)
350 - 400 g
radishes trimmed
3
fennel fronds only
3 sprigs
spring onion/shallot trimmed and cut into pieces (4 cm)
1
lemon juice to taste
sea salt to taste
ground black pepper to taste

Pickling liquid

white wine vinegar
90 g
caster sugar
70 g
sea salt
½ tsp

Salad

radishes trimmed
3
green apple cut into halves to fit through feeder tube
1
Lebanese cucumber trimmed
½
fennel bulb cut into quarters to fit through feeder tube
¼

Parsley oil

fresh flat-leaf parsley leaves only
30 g
boiling water to blanch
ice cold water
grapeseed oil
120 g

Assembley

hazelnuts, without skin toasted and coarsely chopped, to serve
micro herbs to garnish
melba toast to serve

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 855.4 mg

Протеин 9.4 g

Калории 2135.8 kJ / 510.5 kcal

Мазнини 39.6 g

Фибри 2.2 g

Наситените мазнини 9.1 g

Въглехидрати 30.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Thermomix® Cutter (using modes) 28 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Brown rice

50 мин.

Broccoli, red capsicum and pine nut salad

10 мин.

Aussie potato salad

1ч. 30 мин.

Sticky bottom dumplings (Brett McGregor)

1ч.

Chilli and cheese nachos

35 мин.

Sweetcorn fritters with chilli jam and avocado cream

1ч. 5 мин.

Thai beef salad

1ч. 20 мин.

Wonton soup

1ч.

Mini chicken kyivs

45 мин.

Pork gyoza with soy dipping sauce

1ч.

Char siu bao pork buns

6ч. 35 мин.

Prawn tempura with mango salad & spicy chilli dressing

35 мин.

Покажи всичко