Menu: Rolos de frango com legumes e Creme de legumes versátil

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4.6 9 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 1ч.

6 doses

Съставки

Rolos de frango e Creme de legumes

dentes de alho
1 - 2
mistura de vegetais p/ saltear (cebola, chalota, alho-francês), cortados em pedaços (2 cm)
200 g
azeite mais q.b. p/ temperar
30 g
mistura de legumes (curgete, cenoura, abóbora, batata-doce, aipo, pastinaca, ervilhas), cortadas em pedaços (2-3 cm)
1300 - 1400 g
bifes de frango s/ pele, cortados em lençol
6
fiambre
6 fatias de
queijo flamengo fatiado
6 fatias de
pimenta
1 pitada de
água
400 - 600 g
caldo de legumes caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de legumes
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de

Molho de pimento assado

pimentos assados
120 g
dente de alho
1
sumo de limão
1 c. chá de
iogurte natural
80 g
azeite extra virgem
15 g
sal
1 pitada de
Crème fraîche q.b. p/ servir
Salsa picada q.b. p/ guarnecer

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Натрий 1411.7 mg

Протеин 50.8 g

Калории 2402.9 kJ / 574.3 kcal

Мазнини 25.8 g

Фибри 9.6 g

Наситените мазнини 8.3 g

Въглехидрати 32.8 g

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