Empada de borrego com puré de batata

Няма оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 3ч.

8 doses

Съставки

Recheio

farinha tipo 65
15 g
azeite
20 g
alho-francês só a parte branca, cortada em rodelas (1 cm)
200 g
carne de borrego em cubos
650 g
cenoura cortada em cubos pequenos
200 g
nabo cortado em cubos pequenos
200 g
mostarda
20 g
hortelã só as folhas
5 pés de
água
500 g
vinho tinto
150 g
caldo de galinha caseiro
½ c. chá de
½ cubo de caldo de galinha
sal
1 c. chá de
tomilho só as folhas
2 c. chá de
malagueta cortada em rodelas
½

Massa

cubos de gelo
150 g
farinha tipo 65 mais q.b. p/ polvilhar
350 g
manteiga bem fria cortada em cubos, mais q.b. p/ untar
170 g
Flor de sal q.b. p/ polvilhar
Tomilho-limão só as folhas, q.b. p/ polvilhar

Puré e molho

batata cortada em pedaços pequenos
1000 g
sal
1 c. chá de
leite
300 g
manteiga
100 g
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de
Rúcula q.b. p/ servir

Трудност

лесно

Хранене за 1 dose

Натрий 737.4 mg

Протеин 24.3 g

Калории 3422.3 kJ / 817.9 kcal

Мазнини 49.8 g

Фибри 6.1 g

Наситените мазнини 26.2 g

Въглехидрати 66.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Mercado de outono 16 Рецепти
Португалия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Asas de frango com puré de ervas aromáticas

1ч. 55 мин.

Canja de frango com nabiças

55 мин.

Tarte de frango, cogumelos e sidra

2ч. 30 мин.

Canelones com alheira, espinafres e requeijão

1ч. 30 мин.

Arroz de pato à Lafões

1ч. 40 мин.

Rolo de carne crocante

1ч.

One pot de frango com paprika

45 мин.

Pernil com batatas e maçã

14ч.

Orelha de porco de coentrada

1ч.

Frango e legumes da época na frigideira

1ч. 20 мин.

Refeição completa para 4: Creme de legumes e frango com ervilhas, feijão-verde, cenouras e ovos escalfados

1ч.

Canja com cenoura e ervilhas

1ч.

Покажи всичко