Croque Madame

Croque Madame

4.8 13 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

8 pezzi

Съставки

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Натрий 869 mg

Протеин 23 g

Калории 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Мазнини 25.1 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 55.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Uova ripiene al caprino su crema di piselli e lattuga

1 godz.

Sformato di cardi

1 godz.

Zuppa di verdure con gnocchi di patate

30 min

Polpette di pane

30 min

Lumachine farcite

45 min

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1 godz. 30 min

Frittata di pasta avanzata

25 min

Mini strüdel salati al porro e salmone

1 godz. 20 min

Baguette ripiene

5 godz.

Spirali di frittata arlecchino

2 godz. 30 min

Brisèe con broccoletti e bacon

1 godz. 30 min

Insalatona di fagiolini, tonno e uova

30 min

Покажи всичко