Croque Madame

Croque Madame

4.9 15 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

8 pezzi

Съставки

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Натрий 869 mg

Протеин 23 g

Калории 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Мазнини 25.1 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 55.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Bocconcini di seitan con salsa di mele

35 мин.

Ficelles picardes

1ч. 25 мин.

Pollo alla paprika con riso venere

30 мин.

Brodetto romagnolo

50 мин.

Arancini di riso vegetariani

2ч. 5 мин.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 мин.

Cous cous di verdure e gamberi

45 мин.

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Няма оценки

Stufato di gombo e carne (Bamia)

Няма оценки

Lumachine farcite

45 мин.

Omini di pomodori

1ч.

Crema di zucchine con filetti di sogliola

40 мин.

Покажи всичко