Croque Madame

Croque Madame

4.9 11 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

8 pezzi

Съставки

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Натрий 869 mg

Протеин 23 g

Калории 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Мазнини 25.1 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 55.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Noodles vegetariani

35 мин.

Zuppa di lenticchie con patate dolci e pasta

35 мин.

Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)

40 мин.

Scaloppine di seitan con carciofi, porri e pomodorini

40 мин.

Baguette ripiene

5ч.

Formaggio indiano con crema di spinaci (Saag Paneer)

13ч.

Pollo alla paprika con riso venere

30 мин.

Ficelles picardes

1ч. 25 мин.

Cous cous veloce con verdure crude

20 мин.

Spiedini di seitan e verdure

50 мин.

Frittata semplice (senza uova)

50 мин.

Paella di pesce con bulgur

1ч.

Покажи всичко