Croque Madame

Croque Madame

4.9 15 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 3ч. 30 мин.

8 pezzi

Съставки

Pane bianco

150 g di acqua
80 g di latte
20 g zucchero
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0
250 g di farina manitoba
60 g olio extravergine di oliva + q.b.
10 g di sale

Besciamella e terminare la preparazione

120 g di Gruviera a pezzi

120 g Emmental, a pezzi
250 g di latte
25 g di farina tipo 00
40 g di burro di cui 20 g fuso
1 pizzico di noce moscata in polvere
½ cucchiaino di sale + q.b.
2 pizzichi di pepe nero macinato
150 g di prosciutto cotto a fette
8 uova

Трудност

лесно

Хранене за 1 pezzo

Натрий 869 mg

Протеин 23 g

Калории 2219.1 kJ / 530.4 kcal

Мазнини 25.1 g

Фибри 1.8 g

Наситените мазнини 9.7 g

Въглехидрати 55.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2023 32 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Calzoni fritti napoletani

2ч. 30 мин.

Insalata di bulgur con ceci, pomodorini, fagiolini e cipollotti

50 мин.

Baccalà alla veneziana con polenta

1ч. 45 мин.

Verdure al curry

1ч.

Pane ai semi, con avocado e uova in camicia

3ч.

Minestra di verdure e ceci con chorizo

30 мин.

Frittata di pasta avanzata

25 мин.

Arancini di riso vegetariani

2ч. 5 мин.

Rotolo di pollo e speck con salsa al cipollotto

1ч. 30 мин.

Seitan con crema di ceci (vegan)

1ч. 20 мин.

Riso Thai alla curcuma con ananas e maiale

50 мин.

Insalata di riso alle erbe, fave e calamari

Няма оценки

Покажи всичко