Galette de calabacín y tomate

Galette de calabacín y tomate

4.5 4 оценка
Подготовка 40 мин.
Общо 1ч. 30 мин.
4 porción

Съставки

Hojaldre
  • 150 g de mantequilla sin sal cortado en trozos (1-2 cm), refrigerado
  • 300 g harina de trigo más un extra para el polvo
  • 90 g agua en frío, más un extra para la masa
  • ½ cditas de sal
Topping
  • 350 g de calabacita sin pelar, sin los extremos (2-3 calabacines)
  • 350 g de jitomate guaje verdes, enteros (ver Consejo)
  • 190 g de jitomate deshidratado en aceite escurrido (1 bote de 250 ml)
  • 30 g de agua
  • 10 g de cebollín cortados con tijeras en trozos pequeños (1 bolsa)
  • ½ cditas sal más un extra para sazonar
  • de harina de trigo para quitar el polvo
  • 1 pizca de pimienta negra recién molida
  • 60 g de queso parmesano rallado
  • de leche para el acristalamiento
  • 10 hoja de albahaca fresca

Трудност

средно


Хранене за 1 porción

Натрий 1015.8 mg
Протеин 22.2 g
Калории 3162.4 kJ / 755.9 kcal
Мазнини 37 g
Фибри 10 g
Наситените мазнини 22.2 g
Въглехидрати 90.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко