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Falsche "Schnecken"-Pfännchen mit Rinderfilet
Подготовка 30 мин.
Общо 3ч.
8 Portionen
Съставки
Champignons
-
Wasser500 g
-
Salz1 TL
-
Champignons mittelgroß (ca. Ø 5-7 cm)600 g
Pilz-Butter
-
Petersilie abgezupft10 g
-
Salz1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Zitronenschale1 TL
-
Schalotten halbiert60 g
-
Knoblauchzehen3
-
Butter weich, in Stücken150 g
Filet und Fertigstellung
-
Öl zum Braten
-
320 - 350 g Schweinefilet, in Streifen (1 x 4 cm)Rinderfilet in Streifen (1 x 4 cm)320 - 350 g
-
Olivenöl zum Beträufeln
Трудност
лесно
Хранене за 1 Portion
Натрий
618 mg
Протеин
12 g
Калории
936 kJ /
224 kcal
Мазнини
19 g
Фибри
1.2 g
Наситените мазнини
11 g
Въглехидрати
5 g
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An die Pfännchen – Raclette-Spaß für alle!
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