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Maronen-Kokos-Suppe

Maronen-Kokos-Suppe
4.5 131 оценки
Подготовка 15 мин.
Общо 40 мин.
8 Portionen
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Съставки

  • Maronen, gegart, geschält
    600 g
  • Nüsse, ganz gesalzen
    50 g
  • Zwiebel halbiert
    40 g
  • Sellerie in Stücken
    40 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
    15 g
  • Sesamöl
    50 g
  • Öl
    30 g
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    1 TL
  • Curry
    1 TL
  • Koriander
    1 TL
  • Zimt
    ½ TL
  • Sternanis
    1
  • Nelke
    1
  • Salz
    2 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • Wasser
    300 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Orange, unbehandelt
    1
  • Kokosmilch
    650 g
  • Kresse zum Garnieren

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 639 mg
Протеин 5 g
Калории 1877 kJ / 449 kcal
Мазнини 28 g
Фибри 2.3 g
Наситените мазнини 16 g
Въглехидрати 35 g

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