Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

Menù: Zucchine ripiene con contorno di patate; Treccia multicerali; Gelo d’uva (Bimby Friend)

5.0 5 оценки

Подготовка 40 мин.

Общо 1ч. 30 мин.

4 porzioni

Съставки

65 g olio extravergine di oliva
420 g di acqua
75 g zucchero + q.b.
20 g di lievito di birra fresco sbriciolato
400 g di farina multicereali integrale
100 g farina tipo 0
10 g di sale + q.b.
4 zucchine tonde
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 spicchio di aglio
200 g di carne trita mista (suino e maiale)
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
1 tuorlo
2 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
500 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
40 g di scalogno a metà
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
8 foglie di basilico fresche lavate
750 g di acini di uva bianca o nera a piacere, tagliati a metà senza semini
45 g di amido di mais (maizena)

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 670.1 mg

Протеин 35.1 g

Калории 4271.8 kJ / 1021 kcal

Мазнини 25.8 g

Фибри 5.2 g

Наситените мазнини 2.8 g

Въглехидрати 173.5 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Menù completi 47 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Croque Madame

3ч. 30 мин.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ч. 30 мин.

Crema di panzanella

40 мин.

Porridge con pomodorini e basilico

8ч. 20 мин.

Broéto chioggiotto

1ч. 10 мин.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 мин.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1ч.

Curry di verdure e tempeh

1ч.

Animelle di vitello con cipollotti

3ч.

Burger vegan

5ч.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Няма оценки

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 мин.

Покажи всичко