Klassische Französische Zwiebelsuppe

Klassische Französische Zwiebelsuppe

3.5 40 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 1ч.

6 Portionen

Съставки

Zwiebeln halbiert
500 g
Gruyère Käse in Stücken
80 g
Olivenöl
30 g
Butter in Stücken
20 g
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
brauner Zucker
1 ½ TL
Weißweinessig
50 g
Mehl
25 g
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Hühnerbrühe (für je 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Thymianblättchen, frisch
1 EL
½ EL Thymian, getrocknet
Baguette geröstet
12 Scheiben

Трудност

средно

Хранене за 1 Portion

Натрий 819 mg

Протеин 8 g

Калории 980 kJ / 234 kcal

Мазнини 13 g

Фибри 2.1 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 23 g

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