Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

Menù: Zuppa fredda di melone; Crostini con pesce spada; Macedonia con mousse allo yogurt (Bimby Friend)

5.0 2 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 4ч.

4 porzioni

Съставки

3 g di gelatina in fogli
20 g di scalogno a metà
1 peperoncino piccante rosso, fresco a rondelle + q.b.
65 g olio extravergine di oliva
30 g di vino bianco secco
750 g di polpa di melone a pezzi (3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
40 g zucchero
140 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
140 g di yogurt bianco non zuccherato
90 g di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
10 foglie di basilico fresche lavate e asciugate
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
8 fette di pane tipo baguette
80 g di pesce spada affumicato, in striscioline
10 g di pistacchi in granella
200 g di burrata di bufala, a pezzetti
frutta fresca mista a piacere

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 375.9 mg

Протеин 19.2 g

Калории 2809.8 kJ / 671.5 kcal

Мазнини 44 g

Фибри 5.3 g

Наситените мазнини 8.9 g

Въглехидрати 52.9 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Menù completi 47 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema di panzanella

40 dk

Insalata di farro con salmone e verdure

45 dk

Pasta integrale con salmone e crema di asparagi

35 dk

Farro con gamberi e agrumi

50 dk

Curry di verdure e tempeh

1sa

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 dk

Cheeseburger (TM6)

5sa 30 dk

Porridge con porri, bacon e datteri

8sa 30 dk

Insalata di cereali misti e verdure

1sa 15 dk

Torta salata di verdure e contorno di insalata

1sa 5 dk

Porridge con pomodorini e basilico

8sa 20 dk

Porridge salato con uova e avocado

30 dk

Покажи всичко