Преминете към основното съдържание Търсене
Petits paniers abricots et pistaches

Petits paniers abricots et pistaches
3.6 8 оценки
Подготовка 45 мин.
Общо 20ч.
8 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

La pâte
  • 50 g d'eau minérale
  • 50 g de lait
  • 8 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 100 g de farine T45T45, pour le plan de travail
  • 100 g de farine T65
  • 4 g de sel
  • 30 g de sucre en poudre
  • 1 œuf
  • 130 g de beurre de tourage
La crème pâtissière et le montage
  • 120 g de lait et 2 c. à soupe
  • 30 g de sucre en poudre
  • 10 g de beurre
  • 25 g de jaune d'œuf et 1 jaune pour la dorure
  • 12 g de fécule de maïs
  • ½ gousse de vanille fendue et grattée
  • 35 g de pâte de pistache
  • farine T45, pour le plan de travail
  • 8 oreillons d'abricot au sirop, en conserve
  • 30 g de pistaches vertes concassées

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g
Калории 1031 kJ / 248 kcal
Мазнини 22 g
Въглехидрати 35 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Le pain bénit

4.6(186)

2ч. 30 мин.

Brioche italienne

4.0(29)

3ч. 15 мин.

Pain énergie aux graines

4.8(113)

7ч. 25 мин.

Petits pains suédois

4.7(14)

16ч.

Os en chocolat

4.1(17)

1ч. 45 мин.

Pain aux pépites de chocolat

4.4(234)

3ч. 10 мин.

Nœuds à l'ail et au persil

4.3(40)

4ч. 25 мин.

Pain aux pommes de terre sans gluten

4.2(10)

2ч. 30 мин.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

4.3(9)

1ч. 50 мин.

Miche de petit épeautre

4.5(34)

3ч. 35 мин.

Pain au chocolat

4.6(296)

24ч.

Pain au curry

4.3(8)

1ч. 15 мин.

 Покажи всичко