Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 86 оценка

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

4 pièces

Съставки

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 14 g

Калории 2035 kJ / 572 kcal

Мазнини 14 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Petits pains aux raisins

24ч.

Pain au lait (Simplicité)

2ч. 20 мин.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7ч.

Brioche au potiron

3ч. 45 мин.

Gaufres vegan à la purée de noisette

40 мин.

Pain marocain

3ч. 40 мин.

Chapatis indiens

35 мин.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ч. 35 мин.

Bagels halloumi et avocat

2ч. 35 мин.

Mmmh un doonut !!!

2ч. 45 мин.

Petits pains au pesto à la vapeur

1ч. 15 мин.

Pain de campagne

3ч. 45 мин.

Покажи всичко