Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.6 109 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

4 pièces

Съставки

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 14 g

Калории 2035 kJ / 572 kcal

Мазнини 14 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Petits pains aux pépites de chocolat

4ч. 10 мин.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1ч.

Pain à la farine d'épeautre

4ч.

Ciabatta italienne

3ч. 40 мин.

Pain moulé aux graines

3ч. 50 мин.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7ч.

Pain aux noisettes

3ч. 15 мин.

Ficelle apéro oignon-olive

3ч.

Brioche au potiron

3ч. 45 мин.

Fleur en pâte feuilletée

1ч.

Rolls aux fromages

2ч. 15 мин.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1ч. 40 мин.

Покажи всичко