Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 94 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

4 pièces

Съставки

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 14 g

Калории 2035 kJ / 572 kcal

Мазнини 14 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pains aux raisins

20ч. 15 мин.

Pain au levain

8ч.

Fougasse à la tomate et au chorizo

3ч. 20 мин.

Mouna à l'orange, citron et fleur d'oranger

5ч. 35 мин.

Bagel saumon fumé et concombre

1ч. 15 мин.

Petits pains roulés aux pommes et à la cannelle

4ч. 25 мин.

Miniviennoiseries express

5ч. 20 мин.

Bretzel

1ч. 10 мин.

Baguette en épis au sésame

15ч. 45 мин.

Donuts marbrés

30 мин.

Pain de campagne

3ч. 45 мин.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ч. 35 мин.

Покажи всичко