Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 103 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

4 pièces

Съставки

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 14 g

Калории 2035 kJ / 572 kcal

Мазнини 14 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Mmmh un doonut !!!

2ч. 45 мин.

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2ч. 35 мин.

Ficelle apéro aux lardons et au comté

3ч. 45 мин.

Briochettes parisiennes

4ч. 5 мин.

Pitas grecques

2ч. 55 мин.

Baguette farcie au chorizo

2ч. 15 мин.

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3ч. 20 мин.

Fougasse aux olives

2ч. 50 мин.

Pain au lait

2ч. 20 мин.

Pain viking au sésame

3ч. 10 мин.

Brioche tressée

14ч. 40 мин.

Viennoises au chocolat

2ч. 50 мин.

Покажи всичко