Baguette viennoise

Baguette viennoise

4.7 99 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 2ч. 30 мин.

4 pièces

Съставки

125 g d'eau minérale
125 g de lait
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
500 g de farine T55, et un peu pour le plan de travail
25 g de sucre en poudre
½ œuf battu
9 g de sel
50 g de beurre en morceaux
farine T55, pour fariner
1 jaune d'œuf

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 14 g

Калории 2035 kJ / 572 kcal

Мазнини 14 g

Въглехидрати 101 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babka salé au saumon fumé

4ч.

Brioche feuilletée tressée

17ч. 45 мин.

Croissant

16ч.

Pain aux fruits secs

3ч. 45 мин.

Pain de seigle

5ч.

Pita au blé complet

1ч. 35 мин.

Pain aux noix

3ч. 15 мин.

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1ч. 30 мин.

Ficelle de pain

4ч. 5 мин.

Babka choco-noisettes

2ч. 55 мин.

Petits pains aux raisins

24ч.

Pain au yaourt

1ч. 50 мин.

Покажи всичко