Устройства и аксесоари
Brioche tressée
Подготовка 30 мин.
Общо 14ч. 40 мин.
2 pièces
Съставки
-
150 g de lait
-
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
500 g de farine T45, et un peu pour le plan de travail
-
60 g de sucre en poudre
-
10 g de sel
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3 œufs dont 1 battu
-
70 g de beurre demi-sel en morceaux
-
2 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger
-
farine T45, pour fariner
-
2 c. à soupe de sucre en grains
Трудност
средно
Хранене за 1 pièce
Протеин
36 g
Калории
5497 kJ /
1307 kcal
Мазнини
41 g
Въглехидрати
231 g
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Larousse - Boulangerie maison
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