Bretzels allemands

Bretzels allemands

3.5 12 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 2ч. 15 мин.

4 portions

Съставки

70 g d'eau minérale
70 g de lait
3 g de levure boulangère sèche
250 g de farine T55, et un peu pour fariner
15 g de sel
20 g de beurre demi-sel en morceaux
1000 g d'eau et 1 c. à café
55 g de bicarbonate de sodium
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe de fleur de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Протеин 7 g

Калории 1129 kJ / 268 kcal

Мазнини 5 g

Въглехидрати 47 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Le pain bénit

2ч. 30 мин.

Brioche italienne

3ч. 15 мин.

Pain énergie aux graines

7ч. 25 мин.

Petits pains suédois

16ч.

Os en chocolat

1ч. 45 мин.

Pain aux pépites de chocolat

3ч. 10 мин.

Nœuds à l'ail et au persil

4ч. 25 мин.

Pain aux pommes de terre sans gluten

2ч. 30 мин.

Petits pains aux pralines et chocolat roses

1ч. 50 мин.

Miche de petit épeautre

3ч. 35 мин.

Pain au chocolat

24ч.

Pain au curry

1ч. 15 мин.

Покажи всичко