![Pain à la patate douce Pain à la patate douce](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9cd4a6d2c1fa4aa0e098efa4235d3cc6/Derivates/3b2b174b25b0ba9f2f5e611bfbac9d847f7e7e3b.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 500 g d'eau
- 400 g de patate douce, en cubes
- 320 g d'eau minérale
- 1 c. à soupe de miel
- 125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
- 10 g de levure boulangère fraîche
- 500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
- 150 g de farine de petit épeautre
- 20 g de sel
- Хранене
- за 1 pièce
- Калории
- 11515 kJ / 2715 kcal
- Белтъци
- 98 g
- Въглехидрати
- 540 g
- Мазнини
- 11 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBatbout au fromage
30 min.
Pain de mie moelleux
3 Std. 25 Min
Ficelle apéro aux lardons et au comté
3h 45min
Hallot
4 Std.
Pain apéritif aux lardons, oignons, tomates séchées et béchamel
1 godz. 30 min
Pains à burgers américains
3h 15 min
Brioche espagnole
2h 45min
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2 Std. 30 Min
Pain aux noisettes
3h 15 min
Bun à burger
4h 10 min.
Ficelles apéro (Plaisir)
1 godz. 15 min
Pain de campagne
4 Std.