Pain à la patate douce

Pain à la patate douce

4.7 7 оценки

Подготовка 20 мин.

Общо 5ч. 25 мин.

1 pièce

Съставки

500 g d'eau
400 g de patate douce en cubes
320 g d'eau minérale
1 c. à soupe de miel
125 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s")
10 g de levure boulangère fraîche
500 g de farine T 65, et un peu pour fariner
150 g de farine de petit épeautre
20 g de sel

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 98 g

Калории 11515 kJ / 2715 kcal

Мазнини 11 g

Въглехидрати 540 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Babka salé au saumon fumé

4 Std.

Brioche feuilletée tressée

17 Std. 45 Min

Croissant

16 Std.

Pain aux fruits secs

3 Std. 45 Min

Pain de seigle

5 Std.

Pita au blé complet

1 Std. 35 Min

Pain aux noix

3 Std. 15 Min

Pain à l'ail, au cheddar et au chorizo

1 Std. 30 Min

Ficelle de pain

4 Std. 5 Min

Babka choco-noisettes

2 Std. 55 Min

Petits pains aux raisins

24 Std.

Pain au yaourt

1 Std. 50 Min

Покажи всичко