Baguette au sarrasin

Baguette au sarrasin

3.3 3 оценки

Подготовка 30 мин.

Общо 15ч. 25 мин.

3 pièces

Съставки

300 g d'eau minérale
100 g de levain rafraîchi (voir "Conseil(s)")
3 g de levure boulangère fraîche
350 g de farine T 80, et un peu pour fariner
150 g de farine de sarrasin
10 g de sel
eau (1 bol)

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 19 g

Калории 2738 kJ / 645 kcal

Мазнини 3 g

Въглехидрати 131 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Larousse - Boulangerie maison 120 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Petits pains aux pépites de chocolat

4ч. 10 мин.

Roulé au jambon, chèvre et pommes de terre

1ч.

Pain à la farine d'épeautre

4ч.

Ciabatta italienne

3ч. 40 мин.

Pain moulé aux graines

3ч. 50 мин.

Pain au cacao, pépites de chocolat et fève tonka

7ч.

Pain aux noisettes

3ч. 15 мин.

Ficelle apéro oignon-olive

3ч.

Brioche au potiron

3ч. 45 мин.

Fleur en pâte feuilletée

1ч.

Rolls aux fromages

2ч. 15 мин.

Petits pains au yaourt, noix de cajou et muesli

1ч. 40 мин.

Покажи всичко