Lentil and pumpkin pot pies

Lentil and pumpkin pot pies

4.6 84 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 1ч. 25 мин.

6 portions

Съставки

Rosemary ice puff pastry

fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only
1 sprig
ice cubes
90 g
unsalted butter frozen and cut into pieces
180 g
plain flour
200 g
sea salt
1 tsp

Pumpkin and lentil filling

unsalted butter for greasing
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
olive oil
40 g
carrot (approx. 250 g), thinly sliced into rounds
1
dried rosemary
¼ tsp
fresh thyme leaves only
2 sprigs
dried fennel seeds
¼ tsp
red lentils rinsed and drained
150 g
water
460 g
Vegetable stock paste (see Tips)
1 tbsp
pumpkin cut into pieces (2 cm)
400 g
full cream milk for brushing

Трудност

средно

Хранене за 6 portions

Натрий 5355.5 mg

Протеин 71.2 g

Калории 14097.6 kJ / 3356.6 kcal

Мазнини 212.6 g

Фибри 46.3 g

Наситените мазнини 115.5 g

Въглехидрати 273.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Cooking 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Warm Mediterranean couscous salad

30min

Sichuan zucchini and eggplant

1h 15min

Courgette strudel

1h 20min

Paneer makhani

45min

Amritsari dal

26h

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1h 30min

Palak paneer

45min

Charred cauliflower makhani

1h

Ancho chilli bean bowl

1h

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24h 50min

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3h 45min

Vegan walnut and black bean burger

4h 40min

Покажи всичко