Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

Herbed mushrooms with pearl barley and roasted hazelnuts

4.1 11 оценки

Подготовка 25 мин.

Общо 13ч. 25 мин.

4 portions

Съставки

Herbed butter

fresh flat-leaf parsley leaves only
4 sprigs
fresh chives cut into pieces (4 cm)
30 g
fresh thyme leaves only
4 sprigs
unsalted butter softened
120 g

Steamed mushrooms

pearl barley soaked overnight
200 g
dried porcini mushrooms
20 g
boiling water
400 g
Parmesan cheese crust removed and cut into cubes (3 cm)
100 g
brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
fresh portobello mushrooms
80 g
olive oil
2 tbsp
fresh basil leaves only
1 sprig
fresh thyme leaves only
2 sprigs
sea salt to taste
¼ tsp
ground black pepper to taste
¼ tsp
water
1000 g
fresh portobello mushrooms gills and stems removed, if preferred
4
sea salt to taste
ground black pepper to taste
fresh baby spinach leaves
60 g
hazelnuts roasted and skins removed
30 g

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 340.5 mg

Протеин 19 g

Калории 2802.5 kJ / 667.3 kcal

Мазнини 47.5 g

Фибри 11.3 g

Наситените мазнини 20.9 g

Въглехидрати 36.3 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Vegetarian Cooking 11 Рецепти
Австралия и Нова Зеландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Ricotta dumplings with napoli sauce

55min

Pierogi (Cheese dumplings)

1h 30min

Creamy miso mushroom udon

45min

Lentil curry (dahl)

30min

Vegetable lasagne

1h 35min

Mushroom bolognaise

45min

Sweet potato lentil pie

50min

Quick veggie pasta salad

30min

Honey soy tofu with steamed rice

40min

Filo spinach slice

55min

Charred cauliflower makhani

1h

Yellow curry sauce (Dandelion restaurant)

55min

Покажи всичко