Curry-Kartoffel-Suppe

Curry-Kartoffel-Suppe

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Подготовка 5 мин.

Общо 35 мин.

4 Portionen

Съставки

Kartoffeln, mehligkochend in Stücken
700 g
Zwiebeln halbiert
120 g
Möhren in Stücken
120 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl
30 g
Curry
1 EL
Wasser
800 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
2 geh. TL
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Lorbeerblatt, getrocknet
1
Majoran, getrocknet
1 EL
Pimentkörner (по избор)
3
Dijon-Senf
1 EL
Muskat
½ TL
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Sahne und etwas mehr zum Garnieren
60 - 80 g
Petersilie grob gehackt, zum Garnieren

Трудност

лесно

Хранене за 1 Portion

Натрий 674 mg

Протеин 5 g

Калории 1227 kJ / 293 kcal

Мазнини 15 g

Фибри 6.3 g

Наситените мазнини 5 g

Въглехидрати 38 g

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