Pain de campagne

Pain de campagne

4.6 17 оценка

Подготовка 15 мин.

Общо 3ч. 45 мин.

1 pièce

Съставки

300 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
250 g de farine T 80, et un peu pour fariner
100 g de farine de seigle
150 g de farine de blé complet T 130
10 g de sel
eau (1 bol)

Трудност

средно

Хранене за 1 pièce

Протеин 51 g

Калории 7400 kJ / 1745 kcal

Мазнини 7 g

Въглехидрати 354 g

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