Преминете към основното съдържание Търсене
Polenta Bites with Caponata or Berry Compote

Polenta Bites with Caponata or Berry Compote
4.1 13 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч.
4 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

Polenta Bites
  • unsalted butter diced
    20 g
  • milk
    300 g
  • water
    300 g
  • fine sea salt
    2 pinches
  • polenta gluten-free
    160 g
Caponata
  • onions quartered
    80 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    30 g
  • courgettes diced (1 cm)
    180 g
  • aubergine diced (1.5 cm)
    180 g
  • celery sliced ​​(5 mm)
    60 g
  • yellow peppers deseeded and diced (1.5 cm)
    180 g
  • tinned chopped tomatoes
    400 g
  • raisins
    20 g
  • pitted green olives halved lengthways
    50 g
  • pickled capers
    1 Tbsp
  • white wine vinegar
    20 g
  • brown sugar
    10 g
  • fine sea salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ½ tsp
  • fresh basil leaves roughly chopped
    3 sprigs
Mixed Berry Compote
  • frozen mixed berries
    250 g
  • water to taste
    50 - 80 g
  • cornflour
    5 g
  • caster sugar to taste
    30 - 40 g
  • vanilla sugar (по избор)
    1 tsp
  • unsalted butter for frying
  • toasted pine nuts (по избор) for garnishing

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 604 mg
Протеин 7.9 g
Калории 1559.5 kJ / 372.7 kcal
Мазнини 18.4 g
Фибри 6.9 g
Наситените мазнини 6.2 g
Въглехидрати 49.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Free From 76 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Coconut Dhal

4.3(397)

20 мин.

Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil

4.1(207)

30 мин.

Butter Chickpea Curry with Cauliflower Rice

4.4(133)

25 мин.

Broccoli Fritters with Radish Salad and Lemon Quinoa

4.2(63)

1ч.

Ricotta, Mint and Courgette Lasagne

4.3(22)

2ч.

Aubergine and Sweet Potato Shakshuka with Garlic Cashew Cream

4.5(301)

1ч.

Cauliflower Mac and Cheese

4.3(167)

1ч. 40 мин.

Tofu Meatballs with Rice and Vegan Quindim

4.5(8)

1ч. 35 мин.

Root Veggie Gratin with Blue Cheese

4.3(36)

1ч. 30 мин.

Root Vegetable Hotpot with Harissa

4.2(117)

40 мин.

Lentils with Rice- Fakes Moutzentra

4.0(35)

45 мин.

Pasta with Fennel and Tomato Sauce

4.6(65)

45 мин.

 Покажи всичко