Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

Menù: Pipe ripiene in brodo; bollito con giardiniera (Bimby Friend)

5.0 6 оценка
Подготовка 30 мин.
Общо 4ч. 30 мин.
4 porzioni

Съставки

Ripieno pipe
  • 70 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
  • 3 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 120 g di salsiccia fresca spellata e sgranata
  • 20 g di pangrattato
  • 1 uovo
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere (по избор)
Giardiniera e brodo
  • 2400 g di acqua
  • 500 g di aceto bianco
  • 120 g olio di semi di girasole
  • 5 g di sale + q.b.
  • 5 g zucchero
  • 600 g di verdure miste a pezzi pulite e a pezzi (cimette di cavolfiore, carote a rondelle, sedano, cipolline ecc.)
  • 30 g di sedano a pezzi
  • 50 g di carota pelata e a pezzi
  • 50 g di cipolla
  • 800 g di carne per bollito
Terminare la preparazione
  • 200 - 250 g di pasta secca tipo pipe
  • 1 pizzico di sale (по избор)

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1202.7 mg
Протеин 62.8 g
Калории 3961.5 kJ / 946.8 kcal
Мазнини 55.2 g
Фибри 4.2 g
Наситените мазнини 12.9 g
Въглехидрати 53.1 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко