Menù: Involtini di sogliola agli agrumi, spinaci; frittelle con composta di frutti (Bimby Friend)

Menù: Involtini di sogliola agli agrumi, spinaci; frittelle con composta di frutti (Bimby Friend)

Няма оценки

Подготовка 35 мин.

Общо 1ч. 10 мин.

4 porzioni

Съставки

Frittelle di formaggio

125 g di formaggio di capra stagionato, a pezzi (2-3 cm)
75 g di latte
25 g di burro
150 g di amido di mais (maizena)
½ cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
1 ½ cucchiaio di zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale

Involtini di sogliola

8 filetti di sogliola (circa 100 g ciascuno)
8 pizzichi di sale
8 gamberi crudi freschi, sgusciati e puliti
500 g di brodo vegetale
600 g di broccoletti

Composta di frutti di bosco

1 stecca di vaniglia i semini e il baccello
120 g di pomodori pelati

120 g di pomodori in scatola
60 g di zucchero
200 g di frutti di bosco, misti, freschi
80 g di noci pecan
½ cucchiaino di succo di limone
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati

Insalata di spinaci, frutta e noci

200 g di foglie di spinaci freschi lavate
150 g di frutti di bosco, misti, freschi
15 g di senape
15 g di miele
½ cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
20 g di aceto di vino rosso
25 g di olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato

Salsa agli agrumi

100 g di scalogni a pezzi
50 g di burro a pezzi
3 cucchiai di farina tipo 00
30 g di succo di arancia, spremuto fresco e filtrato
30 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
1 pizzico di sale
2 pizzichi di pepe bianco macinato
75 g di panna, qualsiasi tipo
prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate a piacere
olio per frittura

Трудност

средно

Хранене за 1 porzione

Калории 1260.7 kcal / 5274.8 kJ

Протеин 76.7 g

Мазнини 65.8 g

Въглехидрати 97.2 g

Фибри 13.2 g

Наситените мазнини 26.2 g

Натрий 2073.3 mg

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Migliori amici 30 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1ч. 10 мин.

Insalata di cereali con carote al curry, tonno e ceci

40 мин.

Porridge con pomodorini e basilico

8ч. 20 мин.

Insalata di farro con fagiolini, pomodori e calamaretti

1ч. 30 мин.

Orzo con pollo al miele con pesto

45 мин.

Burger vegan

5ч.

Menù: Filetto di manzo con contorno di asparagi, riso e salsa ai mirtilli rossi

Няма оценки

Polpettine di ricotta con crema di zucca e riso basmati

40 мин.

Bocconcini di pesce con crema di zucca e riso basmati

35 мин.

Bocconcini di pollo con crema di zucca e riso basmati

40 мин.

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1ч.

Menù: Crema di carote e polpette di vitello

1ч. 30 мин.

Покажи всичко