Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

Menù: Crema di ravanelli e quiche di foglie di ravanello (Bimby Friend)

5.0 2 оценки
Подготовка 30 мин.
Общо 1ч. 15 мин.
4 porzioni

Съставки

Impasto
  • 80 g di burro a cubetti + q.b.
  • 160 g di farina tipo 00 + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • 60 g di acqua, fredda
Crema di ravanelli
  • 80 g di cipolla a metà
  • 30 g di burro a cubetti
  • 300 g di ravanelli rossi
  • 200 g di patate pelate e a pezzi (3 cm)
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
Quiche
  • 100 g di carote pelate e a pezzi
  • 100 g di Gruviera a pezzi
  • 60 g di cipolla
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 50 g di ravanelli le foglie a pezzi (3 cm) e il bulbo, pelato e a fettine
  • 150 g di funghi freschi a fettine (5 mm)
  • 100 g di panna, qualsiasi tipo
  • 3 uova
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 10 g di crescione

Трудност

средно


Хранене за 1 porzione

Натрий 1179.6 mg
Протеин 20 g
Калории 3157.5 kJ / 754.7 kcal
Мазнини 53.3 g
Фибри 5.6 g
Наситените мазнини 27.1 g
Въглехидрати 50.7 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко