Minestrone leggero primaverile; frittata di spinaci e contorno asparagi selvatici

4.8 67 оценка
Подготовка 10 мин.
Общо 45 мин.
4 porzioni

Съставки

  • 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 50 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • 120 g di foglie di spinaci freschi
  • 4 uova
  • 1 pizzico di pepe nero macinato
  • ½ cucchiaino di sale
  • 300 g di asparagi puliti
  • 60 g di cipollotti a pezzi
  • 500 g di verdure miste a pezzi (carote, piselli, fagiolini, zucchine, sedano, pomodori, foglie di bietola e lattuga)
  • 600 g di acqua
  • 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
  • 4 foglie di basilico

Трудност

лесно


Хранене за 1 porzione

Натрий 542.5 mg
Протеин 18.7 g
Калории 1453 kJ / 347.3 kcal
Мазнини 26 g
Фибри 5.1 g
Наситените мазнини 7.5 g
Въглехидрати 10.2 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация


Можете да харесате също и ...

Покажи всичко