Устройства и аксесоари
Saumon aux herbes et citron Sous vide
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
2 portions
Съставки
-
1 c. à soupe de sel de mer
-
2 filets de saumon frais avec la peau, désossés (env. 140 g ch.)
-
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
-
2 brins de persil frais et un supplément pour garnir
-
2 brins de thym frais2 brins d'aneth frais
-
6 morceaux de zestes de citron
-
1785 g d'eau pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage max.)
-
2 c. à thé de jus de citron
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
6306.6 mg
Протеин
92.2 g
Калории
3986.6 kJ /
952.8 kcal
Мазнини
64.9 g
Фибри
0.8 g
Наситените мазнини
11.6 g
Въглехидрати
1.7 g
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