Устройства и аксесоари
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Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Допълнително се изисква
Thermomix® Капак на ножа
Saumon sous vide au citron et aux herbes
Подготовка 15 мин.
Общо 1ч. 40 мин.
2 portions
Съставки
-
2 filet de saumon frais avec peau, désossés (environ 140 g chacun)
-
1 c. à soupe de sel de mer
-
2 brins de persil frais
-
2 brins de thym frais2 brins d'aneth frais
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6 morceaux de zeste de citron
-
2 c. à soupe d'huile d'olive vierge extra
-
1785 g d'eau Le niveau de remplissage doit être suffisant pour immerger complètement les sacs (pas plus haut que le niveau de remplissage maximal).
-
2 c. à thé de jus de citron
-
de persil frais pour garnir
-
d'aneth frais pour garnir
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
3092.7 mg
Протеин
80.9 g
Калории
3960 kJ /
946.5 kcal
Мазнини
66.5 g
Фибри
0.5 g
Наситените мазнини
14.4 g
Въглехидрати
1.1 g
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