Устройства и аксесоари
Тази рецепта е предназначена за специфично устройство и комбинация от аксесоари. Без тази необходима настройка не можем да гарантираме успешен резултат.
Thermomix® TM7
Съвместим
Thermomix® TM6
Съвместим
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
2 portions
Съставки
-
fresh parsley leaves½ Tbsp
-
fresh thyme leaves¼ Tbsp
-
dried oregano½ tsp
-
garlic clove1
-
salted butter soft30 g
-
beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)2
-
fine sea salt½ tsp
-
ground black pepper¼ tsp
-
dried bay leaves2
-
water1850 g
-
1 level tsp ascorbic acid powderlemon juice (approx. ½ lemon, see tip)30 g
Трудност
средно
Хранене за 1 portion
Натрий
889.5 mg
Протеин
68.1 g
Калории
3534.6 kJ /
844.8 kcal
Мазнини
60.9 g
Фибри
0.5 g
Наситените мазнини
27.5 g
Въглехидрати
2.6 g
Харесва ли ви това, което виждате?
Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!
Регистрирайте се безплатно Повече информацияСъщо представено в
Feed the Love
22 Рецепти
Великобритания и Ирландия
Великобритания и Ирландия
Можете да харесате също и ...
Покажи всичко
Marmalade-glazed Ham
1h 50min
Hunters Stew (Bigos)
1h 30min
Venison Stew with Root Vegetables and Prunes
1h 50min
Chicken and Barley Stew
50min
Roast Turkey with Creamy Pancetta, Lemon and Herb Stuffing
5h 30min
Creamy Chicken and Chorizo Pasta
30min
Mini Minced Beef Pies with Steamed Vegetables
40min
Chicken Saag
50min
Mardi Gras Meatballs
1h 5min
Chicken Balls in Tomato Sauce with Spaghetti
1h
Chicken with Carrot & Red Pepper Rice and Creamy Mustard Sauce
1h 10min
Spiced Roast Beef with Sun-dried Tomato Potato Purée and Red Wine Sauce
14h 30min