Преминете към основното съдържание Търсене
Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter

Sous-vide Rare Fillet Steak with Herb Garlic Butter
4.7 24 оценки
Подготовка 25 мин.
Общо 2ч. 15 мин.
2 portions
Регистрирайте се безплатно

Съставки

  • fresh parsley leaves
    ½ Tbsp
  • fresh thyme leaves
    ¼ Tbsp
  • dried oregano
    ½ tsp
  • garlic clove
    1
  • salted butter soft
    30 g
  • beef fillet steaks (approx. 180-200 g each, 3 cm thick)
    2
  • fine sea salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • dried bay leaves
    2
  • water
    1850 g
  • lemon juice (approx. ½ lemon, see tip)
    30 g
    1 level tsp ascorbic acid powder

Трудност

средно

Хранене за 1 portion

Натрий 889.5 mg
Протеин 68.1 g
Калории 3534.6 kJ / 844.8 kcal
Мазнини 60.9 g
Фибри 0.5 g
Наситените мазнини 27.5 g
Въглехидрати 2.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Feed the Love 22 Рецепти
Великобритания и Ирландия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Pork with Broccoli Pesto and Flatbreads

4.1(66)

40 мин.

Browned Pork Rice

4.3(55)

1ч.

Leftover Chicken Fajitas

4.7(27)

1ч. 20 мин.

Chicken Tikka

4.7(100)

4ч. 10 мин.

Mardi Gras Meatballs

4.4(130)

1ч. 5 мин.

Beef Stew with Ghoulish Mashed Potato Ghosts

4.2(122)

1ч. 30 мин.

Greek Lamb Meatballs (Keftethes)

4.7(46)

40 мин.

Meatballs, Tomato Sauce and Parmesan Polenta

4.3(67)

1ч. 10 мин.

Pork Chops with Orange

4.3(34)

2ч. 25 мин.

Beef and Mushrooms with Cauliflower Salad

4.3(108)

45 мин.

Sirloin Steaks and Herb Butter with Rosemary Potatoes and Broccoli

4.7(35)

45 мин.

Pork Meatballs with Celeriac and Apple

4.6(35)

1ч. 10 мин.

 Покажи всичко