Bouchée à la reine

Bouchée à la reine

4.5 61 оценки

Подготовка 15 мин.

Общо 55 мин.

4 portions

Съставки

La garniture

1 échalote
100 g de blanc de poulet coupé en dés (1 cm env.)
10 g de beurre
90 g de champignons de Paris frais brossés et coupés en lamelles
sel à discrétion
poivre moulu à discrétion

La sauce béchamel

20 g de beurre
30 g de farine de blé
200 g de lait
½ cube de bouillon de volaille
poivre moulu à discrétion
1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée (по избор)
100 g de quenelle nature, coupée en rondelles
4 vol-au-vent, prêts à garnir

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Протеин 12.3 g

Калории 1691 kJ / 405.3 kcal

Мазнини 27.5 g

Въглехидрати 29 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Ma Cuisine 196 Рецепти
Швейцария

Ma Cuisine 196 Рецепти
Испания

Ma Cuisine 196 Рецепти
Бенелюкс (Белгия, Нидерландия, Люксембург)

Ma cuisine au quotidien 239 Рецепти
Франция

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Канада

Ma cuisine au quotidien 221 Рецепти
Швейцария

Ma cuisine au quotidien 196 Рецепти
Франция

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Salade de crispy potatoes

1ч. 6 мин.

Pâté de Pâques

2ч.

Flans salés aux légumes, mimolette et ciboulette

30 мин.

Terrine de poisson

1ч.

Arancini mozza, riz et petits pois

1ч. 40 мин.

Guacamole et œufs mollets

25 мин.

Miniburgers terre et mer

4ч.

Taboulé de quinoa

35 мин.

Feuilleté botte d'asperges

1ч. 50 мин.

Petit flan au pont-l'évêque et aux lardons

45 мин.

Pâté en croûte à la châtaigne

13ч. 30 мин.

Salade d'aubergines au blé et à la feta

45 мин.

Покажи всичко