Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6 38 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di cipolla a pezzi
50 g di sedano rapa a pezzi
50 g di carota a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi
2 rametti di timo fresco solo le foglioline
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 polpo fresco (circa 700-800 g)
850 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di patate a pasta gialla in quarti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
fiocchi di sale
paprika piccante
1 limone a spicchi
pane tostato, per servire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1401.1 mg

Протеин 53.3 g

Калории 1950 kJ / 466.1 kcal

Мазнини 14.6 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 28.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Lenta 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Insalata di mare

1ч. 30 мин.

Insalata fredda di polpo e patate

50 мин.

Insalata di calamari

55 мин.

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40 мин.

Zuccotto di polpo al vapore

3ч.

Salmone teriyaki

50 мин.

Insalata di polpo, noci, mais e fagiolini

1ч.

Insalata di salmone e gamberi rossi con pesto di basilico

1ч.

Rotolo di patate con salmone affumicato

1ч. 10 мин.

Calamari ripieni di zucchine e capperi

1ч.

Bastoncini di merluzzo con salsa di pomodoro

50 мин.

Polpetti all'inferno

40 мин.

Покажи всичко