Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato

4.6 38 оценки

Подготовка 10 мин.

Общо 2ч. 45 мин.

4 porzioni

Съставки

50 g di cipolla a pezzi
50 g di sedano rapa a pezzi
50 g di carota a pezzi
1 spicchio di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
1 peperoncino piccante rosso, fresco privato dei semi, a pezzi
2 rametti di timo fresco solo le foglioline
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
1 polpo fresco (circa 700-800 g)
850 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato
300 g di patate a pasta gialla in quarti
1 cucchiaio olio extravergine di oliva
fiocchi di sale
paprika piccante
1 limone a spicchi
pane tostato, per servire

Трудност

лесно

Хранене за 1 porzione

Натрий 1401.1 mg

Протеин 53.3 g

Калории 1950 kJ / 466.1 kcal

Мазнини 14.6 g

Фибри 3.6 g

Наситените мазнини 2.2 g

Въглехидрати 28.6 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

Cottura Lenta 25 Рецепти
Италия

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Crema di ceci con vongole

40min

Merluzzo in salsa di pomodoro

30min

Filetti di orata al cartoccio con crema di lenticchie

40min

Calamari cipolle e patate

50min

Hamburger di merluzzo e gamberi

20min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Pescestocco alla messinese

30min

Rotoli di piadina con alici, tonno e pomodorini

1h

Cuori di merluzzo al cartoccio con riso basmati

45min

Filetto di salmone con insalata di quinoa

40min

Spiedini di mazzancolle con salsa al mango

55min

Zuccotto di polpo al vapore

3h

Покажи всичко