![Cromesquis de poisson Cromesquis de poisson](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84fc401b9f4bb3742dac34f946be9670/Derivates/8a99ba3a7bde32bf6a9c80817db733d769c5fdec.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
- 5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
- 2 gousses d'ail
- 20 g d'oignon
- 2 brins de romarin frais, effeuillés
- 2 pincées de sel
- 1 c. à café de piment d'Espelette
- 100 g de lait
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 300 g de morue dessalée, coupée en morceaux
- 200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
-
200
g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")
или 200 g de chapelure - 500 g d'huile de friture
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 2236.5 kJ / 536.3 kcal
- Белтъци
- 24.3 g
- Въглехидрати
- 38.3 g
- Мазнини
- 31 g
- Наситените мазнини
- 10 g
- Фибри
- 2.5 g
- Натрий
- 964.5 mg
В колекции
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоBruschettas jambon fumé, tomate et basilic
15min
Pain de saumon et poireau
1 godz. 15 min
Terrine de poisson
1 godz.
Verrine saumon, crevette, avocat et fromage frais
10min
Verrine crème d'asperge verte et mimosa d'asperge aux œufs
1h 45min
Cake aux petits pois, lardons et comté
1 godz. 15 min
Gougères au jambon fumé et reblochon
55min
Gaspacho concombre et pomme
10min
Pannacotta feta et coulis de poivron
2 Std. 40 Min
Verrine bicolore aux radis et fromage de chèvre
20min
Avocado toast et œuf mollet
15min
Verrine aux trois poivrons
55min