Minestrone

Minestrone

5.0 7 оценка

Подготовка 20 мин.

Общо 45 мин.

4 portions

Съставки

onions cut in halves
50 g
leeks cut in pieces
80 g
extra virgin olive oil plus 3 tsp extra to serve
25 g
mixed vegetables (e.g. potatoes, carrots, courgettes, celery stalks, tomatoes, chard leaves, cooked dried beans, pumpkin), cut in pieces as needed
400 g
water
670 g
vegetable stock cubes (each for 0.5 l)
1 - 1 ½
1 - 1 ½ heaped tsp vegetable stock paste, homemade
salt
½ tsp
ditalini or similar short dried pasta
80 g
fresh basil leaves (по избор) torn in pieces
3
Parmesan cheese, grated
3 - 9 tsp

Трудност

лесно

Хранене за 1 portion

Натрий 581.7 mg

Протеин 7.3 g

Калории 1019.8 kJ / 243.7 kcal

Мазнини 11.4 g

Фибри 4.2 g

Наситените мазнини 2.4 g

Въглехидрати 28.4 g

Харесва ли ви това, което виждате?

Тази рецепта и повече от 100 000 други ви очакват!

Регистрирайте се за нашия 30-дневен безплатен пробен период и открийте света на Cookidoo®. Без ангажименти.

Регистрирайте се безплатно Повече информация

Също представено в

The Basic Cookbook 174 Рецепти
Швейцария

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 133 Рецепти
Международен

The Basic Cookbook 131 Рецепти
Канада

Можете да харесате също и ...

Покажи всичко

Creamy pea soup

Creamy pea soup

40 мин.

Cucumber soup with prawn skewers

Cucumber soup with prawn skewers

35 мин.

Chicken broth with bread dumplings

Chicken broth with bread dumplings

1ч. 5 мин.

Beetroot soup with herb dumplings

Beetroot soup with herb dumplings

1ч. 10 мин.

Sesame salmon and pea soup

Sesame salmon and pea soup

1ч.

Vegetarian cassoulet with pulses

Vegetarian cassoulet with pulses

40 мин.

Garlic soup

Garlic soup

40 мин.

Leek and potato soup

Leek and potato soup

45 мин.

Asparagus cream soup

Asparagus cream soup

30 мин.

Chickpea soup with spinach

Chickpea soup with spinach

40 мин.

Pumpkin soup

Pumpkin soup

35 мин.

Versatile chunky soup

Versatile chunky soup

50 мин.

Покажи всичко