![Beetroot soup with herb dumplings Beetroot soup with herb dumplings](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/6C2FECA2-0AE1-47AC-822B-749231902DDD/Derivates/DF3807F6-71E5-40F9-8A3E-386E6127ABCC.jpg)
Трудност
Повечето от нашите рецепти са лесни. Тези, които изискват малко повече време или способности за готвене, са оценени като средни или за напреднали.
Време за подготовка
Това е колко време Ви е необходимо, за да приготвите това ястие.
Общо време
Това е времето, необходимо за приготвяне на това ястие от началото до края: мариноване, печене, охлаждане и т.н.
Размер на порцията
Това показва колко порции се получават от тази рецепта.
Съставки
Herb dumplings
- 10 - 15 g fresh herbs (e.g. basil, parsley, wild garlic, chervil, mixed soft-leaf herbs), leaves only
- 200 g milk
- 60 g butter, cut in pieces, plus extra for greasing
- ¾ tsp salt
- ¼ tsp ground nutmeg (по избор)
- 150 g wheat semolina
- 1 egg
Beetroot soup
-
500
g raw beetroot, peeled, cut in pieces,
или 500 g cooked beetroot, cut in pieces - 700 g water
- 150 g white wine
-
2
heaped tsp vegetable stock paste, homemade,
или 2 vegetable stock cubes (each for 0.5 l) - 25 g flour
- ½ - 1 tsp salt
- 2 pinches ground nutmeg
- 1 pinch ground black pepper
- 100 g cream
- 1 tbsp white wine vinegar (по избор)
- Хранене
- за 1 portion
- Калории
- 1386 kJ / 331 kcal
- Белтъци
- 7 g
- Въглехидрати
- 30 g
- Мазнини
- 17 g
- Фибри
- 4 g
Алтернативни рецепти
Покажи всичкоLeek and potato soup
45 dk
Minestrone
45 dk
Creamy tomato soup
30 min
Creamy mushroom soup
20 min
Spiced Moroccan lentil soup
40 min
Versatile chunky soup
50 dk
Creamy pea soup
40 min
Monkfish and prawn soup
1h
Borscht
50 dk
Salmorejo
10min
Chickpea soup with spinach
40 min
Cucumber soup with prawn skewers
35 min